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क्या आप भारत में शून्य-अपशिष्ट जीवन अपना सकते हैं? #ZeroWasteLiving #India #WasteProduction #Lifestyles #SocialMedia

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संक्षेप में

+ प्रभावशाली लोग सोशल मीडिया पर अपनी स्थायी जीवनशैली साझा कर रहे हैं

+ उनके वीडियो भारतीयों को स्थिरता और शून्य-अपशिष्ट जीवन जीने के लिए प्रेरित कर रहे हैं

+ विशेषज्ञों का मानना ​​है कि शून्य-अपशिष्ट जीवन चुनौतीपूर्ण है लेकिन सचेत प्रयासों से इसे प्राप्त किया जा सकता है

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बड़े होने के बाद से, काव्या और संगीत दोनों का झुकाव टिकाऊ जीवन जीने की ओर था। वे इसका श्रेय अपने पालन-पोषण को देते हैं क्योंकि वे केरल के छोटे से गाँव न्हांगट्टीरी के कृषक समुदाय से आते हैं, जहाँ वे उन प्रथाओं में डूबे हुए थे जो उन्हें प्रकृति से जोड़ती हैं - बचे हुए खाद्य पदार्थों को खाद बनाना, कंटेनरों का पुन: उपयोग करना और जो वे खाते हैं उसे उगाना।

उनके गाँव में खेती सिर्फ एक पेशा नहीं था; यह जीवन का एक तरीका था.

29 वर्षीय काव्या एम-टेक ग्रेजुएट हैं, जबकि उनके साथी 29 वर्षीय संगीत के पास बिजनेस एडमिनिस्ट्रेशन में मास्टर डिग्री है, इसलिए जब इन हाई स्कूल प्रेमियों ने अंततः शादी कर ली, तो वे बेंगलुरु के हलचल भरे शहर में चले गए, लेकिन जल्द ही जोड़े को एहसास हुआ कि यह एक अलग ग्रह पर जाने जैसा था।

काव्या कहती हैं, ''हमने बेंगलुरु में पांच साल से अधिक समय तक काम किया।'' वह आगे कहती हैं, "शहर की तेज़-तर्रार जीवनशैली ने हमें टिकाऊ प्रथाओं को जीवित रखने के महत्व का एहसास कराया है।"

शहर में रहते हुए, उन पर सुविधाओं की बमबारी हो रही थी - फास्ट फूड, एकल-उपयोग प्लास्टिक, और हर कोने पर कचरा। जितना अधिक उन्होंने देखा, उतना ही अधिक उन्हें घर पर अपने सरल, अपशिष्ट-सचेत जीवन की याद आती थी।


इसलिए, शहर में पांच साल रहने और पर्याप्त बचत करने के बाद, दंपति ने अपने छोटे से गांव में वापस जाने और जीवन जीने का अपना स्थायी तरीका शुरू करने का फैसला किया।


खेत से लेकर प्रसिद्धि तक सोशल मीडिया

आज, काव्या और संगीत ग्रह को अधिक टिकाऊ और हरा-भरा बनाने का सपना देखते हैं। काव्या के अनुसार, वह कार्यशालाओं और किसानों के साथ सीधी बातचीत के माध्यम से भारत के दूरदराज के क्षेत्रों में डेयरी खेती के तरीकों को सिखाकर अपना काम कर रही हैं। यह जोड़ा, कृष्णा माइंस के साथ, आने वाले वर्ष में पूरे भारत में 100,000 देशी पेड़ लगाने की भी योजना बना रहा है।

स्थायी जीवन के प्रति उनकी प्रतिबद्धता और शून्य-अपशिष्ट जीवन शैली के प्रयास ने उन्हें यात्रा करते समय अधिक जागरूक बना दिया है, क्योंकि वे यात्रा के लिए स्थायी तरीके तलाशते हैं।

इसके अलावा, उन्होंने अपने घर को इस तरह से डिज़ाइन किया है कि, उनके अनुसार, इसमें रहने के लिए 'शून्य रुपये' का खर्च आता है। वे शराब से लेकर बिजली (सौर) तक सब कुछ घर पर ही उत्पादित करते हैं, जिससे उनका घर शून्य-जीवनयापन लागत वाला घर बन जाता है। वे अपने सभी कचरे को कंपोस्ट भी करते हैं, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि वे शून्य-अपशिष्ट जीवन के बहुत करीब पहुंच गए हैं।

उनका मानना ​​है कि युगल की यात्रा में सोशल मीडिया ने भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। काव्या का मानना ​​है कि उनका जीवन जीने का तरीका दूसरों को प्रेरित कर सकता है, यही वजह है कि वे सोशल मीडिया पर जितना संभव हो उतना साझा करती हैं। और भारतीय ऐसी सामग्री पर कैसी प्रतिक्रिया दे रहे हैं? यहाँ उसे क्या कहना है:


"हमारी जीवनशैली पर एक एकल वीडियो 15 मिलियन से अधिक लोगों तक पहुंचा, और इसने कई लोगों को स्थिरता की दिशा में काम करने के लिए प्रेरित किया है, जो हमने इस विषय पर प्राप्त पूछताछ और चर्चाओं के माध्यम से सीखा है।"

वह कहती हैं कि सोशल मीडिया ने विश्व स्तर पर इस बात को फैलाने और लोगों को यह एहसास दिलाने में बड़ी भूमिका निभाई है कि 'एक सामान्य व्यक्ति वह [टिकाऊ] विकल्प चुन सकता है'।

लेकिन, शून्य-अपशिष्ट जीवन एक ऐसी चीज है जिसे दंपति अभी भी एक दिन पूरी तरह से हासिल करने का सपना देखते हैं।


लेकिन शून्य-अपशिष्ट जीवन क्या है?

पर्यावरणविद् और HENDS फाउंडेशन ट्रस्ट के संस्थापक, जिसका लक्ष्य 1 लाख पेड़ लगाना है, आदित्य शिवपुरी बताते हैं, “शून्य अपशिष्ट जीवन बस एक जीवनशैली है जिसका उद्देश्य अपशिष्ट उत्पादन को कम करना है। इसमें वस्तुओं को कम करने, पुन: उपयोग करने और पुनर्चक्रण करने और एकल-उपयोग वाले उत्पादों से बचने के लिए सचेत विकल्प बनाना शामिल है।

आदित्य का कहना है कि शून्य-अपशिष्ट जीवन का उद्देश्य लैंडफिल से जितना संभव हो उतना कचरा हटाना और अधिक टिकाऊ भविष्य बनाना है।

उन्होंने आगे कहा, "इसका मतलब यह नहीं है कि आप कोई अपशिष्ट पैदा नहीं कर रहे हैं जो व्यावहारिक रूप से संभव नहीं है, लेकिन मूल्यह्रास संभव है।"


आज, दुनिया भर के विभिन्न क्षेत्र शून्य-अपशिष्ट जीवन शैली का अनुसरण करते हैं या उसे प्राप्त करने का प्रयास करते हैं। उदाहरण के लिए, आइसलैंड अत्यधिक टिकाऊ है, विशेष रूप से नवीकरणीय ऊर्जा के क्षेत्र में, क्योंकि इसकी लगभग 100% बिजली और ताप संबंधी ज़रूरतें भूतापीय और जलविद्युत ऊर्जा के माध्यम से पूरी होती हैं।

इसने कचरे को कम करने और रीसाइक्लिंग को बढ़ावा देने में काफी प्रगति की है। आइसलैंड अपने अधिकांश भोजन, जैसे भेड़ का बच्चा, डेयरी और समुद्री भोजन का उत्पादन भी करता है, और ग्रीनहाउस में कुछ सब्जियां उगाने के लिए भू-तापीय ऊर्जा का उपयोग करता है।

भारत में, हमारे पास तमिलनाडु में एक प्रायोगिक टाउनशिप ऑरोविले है, जो स्थिरता और सामुदायिक जीवन के सिद्धांतों में गहराई से निहित है। इसने जैविक खेती, सौर और पवन जैसे नवीकरणीय ऊर्जा स्रोतों और व्यापक पुनर्वनीकरण प्रयासों को सफलतापूर्वक लागू किया है, जिससे एक बार बंजर परिदृश्य को हरे-भरे आश्रय में बदल दिया गया है।


स्थिरता: 'प्रचलित शब्द'

आदित्य का कहना है कि अधिक से अधिक भारतीय टिकाऊ जीवन जीने के बारे में उत्सुक हो रहे हैं।

“मेरे बहुत सारे दोस्त और रिश्तेदार हैं जो कम से कम कचरा पैदा करके टिकाऊ जीवन जीते हैं। मैं न्यूनतमवादी हूं, इसलिए मैं गारंटी दे सकता हूं कि शून्य-अपशिष्ट जीवन जीना उतना बड़ा काम नहीं है जितना लगता है, ”आदित्य कहते हैं।

भारतीयों को टिकाऊ घर डिजाइन करने में मदद करने वाली मायामाताया के प्रमुख डिजाइनर गाइल्स नैप्टन भी इससे सहमत हैं। वह शून्य-अपशिष्ट जीवन में मानवता की बढ़ती रुचि को श्रेय देते हैं क्योंकि 'स्थिरता' एक 'चर्चा' बन रही है।

“हममें से प्रत्येक की जिम्मेदारी है कि हम अपनी जीवनशैली के प्रभाव को कम करने के लिए सचेत दृष्टिकोण अपनाएँ। मेरा मानना ​​है कि महामारी के बाद, हमने अधिक टिकाऊ संस्कृति की ओर सोच में बदलाव देखा होगा, ”उन्होंने आगे कहा।

सोशल मीडिया चेतना बढ़ाने और शून्य-अपशिष्ट और स्थिरता के बारे में अधिक जागरूकता पैदा करने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि काव्या और अन्य लोग जनता के बीच जागरूकता बढ़ाने के लिए सामग्री बना रहे हैं।

गाइल्स का कहना है कि उन्होंने कई भारतीयों की भी मदद की है जो अपने घरों को अधिक टिकाऊ बनाने के लिए उन्हें डिजाइन करते समय सचेत दृष्टिकोण अपनाने की कोशिश कर रहे हैं। इसमें उन सामग्रियों का उपयोग शामिल है जो वास्तव में टिकाऊ हैं, जैसे कि नारियल, या दीर्घायु के साथ संरचनात्मक कंकाल, जैसे स्टेनलेस स्टील।

वह कहते हैं, "सैकड़ों वर्षों तक चलने के लिए डिज़ाइन की गई एक इमारत पचास वर्षों के लिए डिज़ाइन की गई इमारत की तुलना में कहीं अधिक टिकाऊ होती है।"


क्या भारतीयों के लिए सतत जीवन जीना संभव है?

एक स्थायी वातावरण में रहने से विभिन्न मानसिक और शारीरिक लाभ मिलते हैं।

“हमारी सब्जियों और अनाजों का जैविक तरीके से उत्पादन हमारे स्वास्थ्य और कल्याण के लिए बहुत फायदेमंद साबित हुआ है। कीटनाशकों और रासायनिक रूप से उपचारित उत्पादों से सुरक्षित रहने के अलावा, खेतों में काम करने और प्रकृति के करीब रहने की प्रक्रिया कुछ ऐसी है जिसका हम आनंद लेते हैं और करना पसंद करते हैं। यह तृप्ति और आनंद की एक महान अनुभूति देता है। एक स्वस्थ पारिस्थितिकी तंत्र में चीजों को विकसित करने और हमारे आस-पास के जानवरों के लिए प्रदान करने में सक्षम होना निश्चित रूप से हमारे मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने का एक शानदार तरीका है, ”काव्या और संगीत कहते हैं, जिनके लिए टिकाऊ प्रथाओं ने उनके जीवन की गुणवत्ता में काफी सुधार किया है।


हालाँकि, हम जानते हैं कि हर किसी के लिए शून्य-अपशिष्ट जीवन जीना संभव नहीं है, खासकर मेट्रो शहरों में रहने वाले लोगों के लिए। इसलिए, हमने विशेषज्ञों से कार्बन फुटप्रिंट को कम करने के लिए व्यावहारिक सुझाव देने को कहा।

क्षेमवाना योग और प्राकृतिक चिकित्सा केंद्र, बेंगलुरु के मुख्य कल्याण अधिकारी नरेंद्र शेट्टी का कहना है कि हमारे कार्बन पदचिह्न के बारे में जागरूक होना पहला कदम है। वह कारपूलिंग या सार्वजनिक परिवहन का विकल्प चुनकर सचेत परिवहन का अभ्यास करने का सुझाव देते हैं।

“ऑटोमोबाइल पर्यावरण में कार्बन उत्सर्जन का एक प्रमुख स्रोत हैं। यदि अधिक लोग निजी वाहनों के बजाय बसों, ट्रेनों या साझा परिवहन प्रणालियों को चुनते हैं, तो हम उत्सर्जन को कम कर सकते हैं,'' वे कहते हैं।

आदित्य सहमत हैं। वह आगे बताते हैं कि कार्बन फ़ुटप्रिंट हमारे द्वारा प्रतिदिन की जाने वाली अधिकांश गतिविधियों में उत्पन्न होते हैं।

“अगर हम अपने कपड़े और बर्तन धोते हैं, नहाते हैं, खाना बनाते हैं, या अपने कपड़े इस्त्री करते हैं, तो ये बुनियादी गतिविधियाँ भी कार्बन पदचिह्न उत्पन्न करती हैं। हालाँकि, पूरी तरह से कार्बन-शून्य होना असंभव है, हम अपनी हर गतिविधि में पर्यावरण के प्रति जागरूक रहकर अपने कार्बन पदचिह्न को कम करने की पूरी कोशिश कर सकते हैं, ”उन्होंने आगे कहा।

वह कार्बन फुटप्रिंट को कम करने के लिए कुछ अन्य व्यावहारिक सुझाव देते हैं:


- ऊर्जा की खपत

ऊर्जा-कुशल उपकरण: उपकरणों को बदलते समय, ऊर्जा-कुशल मॉडल चुनें।

लाइट बंद करें: जब उपयोग में न हो तो लाइट और इलेक्ट्रॉनिक्स बंद कर दें।

स्मार्ट थर्मोस्टेट: अपने घर के तापमान को कुशलतापूर्वक नियंत्रित करने के लिए एक स्मार्ट थर्मोस्टेट स्थापित करें।

इन्सुलेशन: ऊर्जा हानि को कम करने के लिए सुनिश्चित करें कि आपका घर अच्छी तरह से इन्सुलेशनयुक्त है।

नवीकरणीय ऊर्जा: सौर पैनल या अन्य नवीकरणीय ऊर्जा स्रोत स्थापित करने पर विचार करें।


- अपशिष्ट में कमी

कम करें, पुन: उपयोग करें, पुनर्चक्रण करें: अपशिष्ट को कम करने के लिए तीन रुपये का पालन करें।

खाद बनाना: लैंडफिल कचरे को कम करने के लिए खाद्य स्क्रैप और यार्ड कचरे को खाद बनाना।

एकल-उपयोग प्लास्टिक से बचें: पुन: प्रयोज्य बैग, बोतलें और कंटेनर का विकल्प चुनें।


- आहार एवं सेवन

पौधे आधारित आहार: कम मांस और डेयरी का सेवन आपके कार्बन पदचिह्न को काफी कम कर सकता है।

स्थानीय और मौसमी भोजन: परिवहन उत्सर्जन को कम करने के लिए स्थानीय रूप से प्राप्त और मौसमी उत्पाद चुनें।

भोजन की बर्बादी कम करें: भोजन की योजना बनाएं और बर्बादी से बचने के लिए भोजन का उचित भंडारण करें।


- जल संरक्षण

लीक ठीक करें: पानी बचाने के लिए टपकते नल और पाइप की मरम्मत करें।

कम देर तक नहाना: कम देर तक नहाना और अपने दांतों को ब्रश करते समय पानी बंद कर देना।

जल-कुशल उपकरण: वॉशिंग मशीन और डिशवॉशर जैसे जल-कुशल उपकरणों का उपयोग करें।

अब, हम जानते हैं कि शून्य-अपशिष्ट जीवन अभी भी एक लंबा रास्ता तय करना है, लेकिन विशेषज्ञों का मानना ​​है कि इस तरह के छोटे कदम हमें अधिक टिकाऊ बनने में मदद कर सकते हैं।

"वास्तविक परिवर्तन और स्थायी सकारात्मक प्रभाव के लिए एक प्रजाति के रूप में अधिक जागरूकता और सचेत निर्णय लेने की आवश्यकता है। सौभाग्य से, कई लोग और संगठन इस विषय [शून्य-अपशिष्ट] को बहुत गंभीरता से ले रहे हैं, और मेरा मानना ​​​​है कि भारत इसमें सबसे आगे है प्रक्रिया। हालाँकि, यह इतनी तेजी से नहीं हो सकता है; हमें उस अल्पसंख्यक की आवश्यकता है जो वर्तमान में बहुसंख्यक बनने के लिए सचेत रूप से सोचता है," गाइल्स ने निष्कर्ष निकाला।

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